顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法，节目将一一告诉大家！ 每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的和牛和咖喱，韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际，也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外，节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业，让观众更全面和深入的了解，这些美食的过去、现在甚至将来！
Lior Raz Amir Boutrous Itzik Cohen Yaakov Zada Daniel Idan Amedi
约翰尼·马萨罗 布鲁纳·林斯迈耶 艾米拉·盖德斯 卡拉·里巴斯 卢卡斯·德拉蒙德 伊卡罗·希尔瓦 Eli Ferreira Rita Assemany Kika Sena Fifo Benicasa Ygor Ribeiro Marçal 韦恩·马里尼奥 朱利奥·马查多 丽塔·埃尔默 Sérgio Menezes César Augusto Lucianna Magalhães 佩德罗·卡埃塔诺 Verónica Valenttino Gilberto Gawronski
未知
娅希米娜·波拉克 朱利叶斯·克尔扎斯托夫斯基 Anna Ilczuk Michal Sikorski 鲁卡兹·加里克奇 约阿希姆·克罗尔
阿尔瓦罗·莫奇 维罗妮卡·桑切兹 伊蕾内·阿尔科斯 罗伯托·恩里奎兹 玛尔塔·米兰斯
娜塔莉·波特曼 宝拉·卡洪布 乔伊斯·普尔
马达范 凯·凯·门农 迪韦严杜·沙玛 巴比尔·汗
Loekke Calle
奈杰尔·斯托克 彼得·库欣 道格拉斯·威尔默
艾玛·阿普尔顿 科林·摩根
迪兰·莫兰 比尔·贝利 塔姆辛·格雷格
演员：Lior Raz Amir Boutrous Itzik Cohen Yaakov Zada Daniel Idan Amedi
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演员：约翰尼·马萨罗 布鲁纳·林斯迈耶 艾米拉·盖德斯 卡拉·里巴斯 卢卡斯·德拉蒙德 伊卡罗·希尔瓦 Eli Ferreira Rita Assemany Kika Sena Fifo Benicasa Ygor Ribeiro Marçal 韦恩·马里尼奥 朱利奥·马查多 丽塔·埃尔默 Sérgio Menezes César Augusto Lucianna Magalhães 佩德罗·卡埃塔诺 Verónica Valenttino Gilberto Gawronski
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